Gustavsborg PRE

Alla inlägg under oktober 2013

Av Ann-Britt - 28 oktober 2013 20:02

Tanken var picnic med barnen i en fårhage, men fåren har nog blåst bort så det blir picnic på höskullen istället. Har vi nu lånat ihop barn och mammor kan vi inte ge upp för en liten orkan.


Kenneth får samla ihop tegelpannor och avblåsta plåtar när vi roar oss i stallet. Nä, så himla kul är det inte just nu, men det verkar som vinden har mojnat något.


Vi har surrat överdörrarna i stallet. Tredubbel eltråd som vi fäst i boxgallren. Den stora porten i vinkeldelen hade nästan blåst upp, trots järn på utsidan och träregel på insidan. Träregeln var knäckt och har nu ersatts med dubbla järnspett. Otroligt vilken kraft det är när vinden tar i.


I hästarnas delar är det tyst och lugnt, tack och lov. Vi tog in hela gänget vid lunchtid och tur var det för helt plötsligt bröt eländet löst.


Vi satt och jobbade med vår folder och inbjudan till häst/teaterkonceptet i eftermiddag, men det blev lite svårt att koncentrera sig.


Å andra sidan har jag svårt att bara sitta och lyssna när saker och ting blåser omkring. Jag bakade kakor och lagade tomatsoppa till vår fotografering istället. Bättre att vara sysselsatt.


Tuss och jag plockade in resterande tomater i förmiddags. Vi har varit självförsörjande på tomatfronten fram till nu. De gula tomaterna är väldigt bra för de blir lika goda när de mognar inne som ute. Även den rosa med umamismak blir bra inne. Den kommer jag inte ihåg namnet på tyvärr.


Ta hand om dig i stormen och blås inte bort! Hoppas det inte blir för stora skador på hus och hem.


 

ANNONS
Av Ann-Britt - 26 oktober 2013 20:43

Det här var intressant. Klicker med Ann-Louise och det gav massor med nya idéer och massor att tänka på. Mycket bra teorilektion och jag måste be Nina ta ett foto av första blädderblocksbladet och maila mig för där var ju saker jag behövde grunna på!


Tusen tack för att jag fick vara med på dagen och tack till alla som kom hit. Trevligt att träffa er och era hästar.


Jag ska försöka tänka igenom dagen och återkomma med lite tankar runt det hela.


 


Minsta deltagare med duktiga Ann-Louise och


 


största delagaren med Lena (ägare).


Det var så roligt med alla olika personligheter. Ja, på både hästar och folk. Det är det som gör livet intressant.


Tack för en fin dag!

ANNONS
Av Ann-Britt - 25 oktober 2013 19:05

Det var en höjdare att ha fått med dottern som partner till nya boken. Två som handlar, hittar på rätter, bollar idéer osv. Alexandra bakade urgoda pizzabullar till vårt utflyktstema och jag kunde gå ut och plocka in hästar i lugn och ro.

Det här blir kanon!


Den nya boken blir en bok om/med god mat för barn. Det måste ju gå att få barnen att tycka om grönsaker och att äta annat än fiskpinnar med makaroner.


Vår egen tös hade dyr smak som liten. Löjrom och hummer var smaskens t ex. De recepten tror jag inte vi ska ha med i boken...

Av Ann-Britt - 25 oktober 2013 11:28

Vi avnjöt en filé från en glad Linderödsgris igår ackompanjerat av ugnsrostade ekologiska lila morötter, gula morötter, vitlök och polkabetor. Man kan ju bli religiös för mindre :-) Vilket kött! Men så kostade det också en smärre förmögenhet. Jag blir allt mer övertygad om att köpa mindre mängd kött och då från glada djur som fått avsluta sina liv på ett värdigt sätt. Jag kan inte säga att jag riktigt vet hur det ska gå ihop rent logiskt, men jag vill inte vara utan kött.


Lyssnade på ett intressant program på P1 om djurhållning och slakt och det vänder sig i magen på mig när jag hör hur det i allmänhet går till på de stora slakterierna. Och jag förstår att det kostar mycket, mycket mer när slakten ska göras i det tempo som t ex Ängavallens.


Jag vill ha egna grisar, men Kenneth vägrar att äta dem. Han säger tvärnej, för han kan inte gå och klappa dem och sedan äta dem. Jag påstår att det har jag inget problem med.

Men vet hur det skulle bli. Gamla Knorrfia, 35 år och världens äldsta gris, går omkring på Gustavsborg med sina 38 kultingar 30-33 år gamla. För vi har ju aldrig klarat att skicka dem till slakt. Varför ska det vara så svårt när man börjar fundera lite djupare över saker och tings riktighet.


Jag tror jag kryper in till Tuss under plasten och slutar filosofera.


 



#mat #Linderödsgris #recept #mindfulness #ekologiskt

Av Ann-Britt - 23 oktober 2013 15:33

Lustigt hur fort vi kom in i de gamla vanorna, även om jag är seeeg på morgonen. Jag gick ut och gjorde ett litet träningspass med Divina, släppte ut hela gänget och gick sedan in för att äta frukost. Innan 8 är jag inte direkt talbar, men det kommer kanske   


Hästarna har också funnit sig i rutinerna och verkar tycka det är myckt skönt att få komma in. Vi skämmer inte bort dem med en massa hösilage, så det är inte därför de vill in. De får nöja sig med halm de första timmarna och sedan 2 kg till natten och en tuss på morgonen. Enda chansen att banta dem en aning efter sommarens och höstens enorma gräsätande.


Bailarino har kommit på att han är hingst och behövde en dag innan han kom ihåg hur vi brukade göra i våras. Men han är härlig att jobba med. Men kära nån så stor han känns. Gräset har speedat upp honom ytterligare någon cm tror jag. Även småtjejerna har vuxit. Divina är en tjej i min smak och håller sig på 155 cm. Någon cm mer än mor sin och helt lagom till mig. Nu ska vi bara få lite balans på kroppsdelarna så blir hon en vacker tös.


 


Tuss hjälper oss att packa saker. Det är det jag alltid säger - hur skulle vi klara oss utan katt.





Av Ann-Britt - 22 oktober 2013 15:35

Glädjen att skriva klart en bra bok.

När du har skrivit klart din bok, fått den redigerad och är nöjd börjar nästa steg. Den glädje och tillfredsställelse du känner över ditt färdiga resultat kan förbytas i en lätt stress. Det är inte helt lätt att vara egenutgivare. Du är inte bara författare, du är också korrekturläsare, redaktör, fotograf, illustratör, formgivare, sättare, produktionsledare, förläggare, marknadsansvarig, förläggare, säljare samt direktör. Har jag glömt några roller? Det har jag säkert.

När jag hade skrivit färdigt min första roman Och kvar stod en röd resväska kände jag djup glädje.


 


Jag var klar med den första delen i min trilogi om Hanna och Göran, två livsöden i Sverige under 1930-40-talet. Jag var till och med prisbelönt då jag kommit till final i Bok-SM och 3:a i årets debutantpris. Inte illa! Men nu följde månader, j a till och med år i en bokbransch i kris. Jag blev refuserad. Med fina brev om hur fantastisk min roman var visserligen, men att man inte såg hur romanen skulle passa in. Detta betyder i klartext;  Vi vågar inte satsa på något vi inte vet säljer som smör.

Vad göra nu? Jo jag gav mig in i egenutgivarnas bransch. Som jag beskrivit betyder det en hiskelig massa yrkesroller, vissa roliga, andra lite jobbiga. Som att gå runt och sälja in boken till bokhandlare, lite jobbigt är det allt. Men jag tror på min produkt. Den utgavs i augusti och har snart sålt in produktionskostnaden.

Vad vill jag säga med denna text? Jo, alla ni, som skriver – GLÄDS åt ert skrivande, GLÄDS åt ert färdiga resultat, RÄDS inte att ge ut själva. Det är jobbigt ja, men det är mödan värd. Lycka till!
Mari Åberg, Andra rum Förlag


www.andrarumforlag.se


#bok #författare #böcker #bokbranschen

Av Ann-Britt - 21 oktober 2013 10:40

Två storbalar halm gick åt och så var alla boxar halmade och redo för våra hästars nattsömn. Det verkade uppskattat att få komma in på stall igår.


Ninfa med sina tre barn.


     

Killarn var helt till sig och visste in vem de skulle imponera på först. Tjejerna var inte så särskilt intresserade och läget lugnade ner sig rätt fort. 5 1/2 månad på bete. Märkligt nog kom både hästar och vi in i de vanliga gängorna med en gång. Det var rena söndagsskolan när vi morgonfodrade. Vi fick mockningshjälp idag och stallet var klart på en timma.


   


Divina.


Ingrid jobbad med Azora igår kväll och det gick så fint. Det är precis som de har kommit över en tröskel och saker och ting börjar lossna.


I morse tog vi Cassiopeia och Estela. Med Cassi ändrade vi taktik och använde oss av TTeam. En person på varje sida om henne, vilket gav henne mer trygghet och hon lyssnade fint på oss.


Estela tog jag vid hand och hon hade sadel på. Sedan hängde Ingrid på henne. Satt i princip upp och Estela stod lugnt och fint. Nästa gång är det dags för uppsittning och kanske att vi går ett par steg.  


Putte har nog förlåtit för mig för att jag tog hit Tuss.  Han är så kärvänlig igen. Ja, saker och ting funkar rätt bra på gården.


#PRE #häst #ridkonst #katt #dressyr


Av Ann-Britt - 20 oktober 2013 11:48

I alla fall kändes det som vi for Skåne runt, Alexandra, Atle och jag. Vi besökte tre olika typer av gårdsbutiker och alla var positiva till "Året runt på Gustavsborg". Uppeppande!

Det verkar vara gårdsbutiker som gäller idag trots all stress och färdiglagat. Folk vallfärdar ut i buskarna och lyckas hitta smutronställena på små grusvägar långt ifrån stadens puls. Vi körde med gps och hade ändå ett bry att hitta. Beslöt oss dumt nog för att inte lita på gps:en, vilket resulterade i 40 minuters irrande tills vi insåg att vår gps hade haft rätt hela tiden. Vi fick se ofantligt vackra skånevyer och berikades med tjusig höstnatur. Och vi fick prata med lokalbefolkningen när vi knackade dörr och frågade efter riktningen.


Atle var väl mindre imponerad mot slutet av resan. Inte lätt att vara med på jobbet när man är tre månader gammal. Hos Adriana, på Brunslövs mejeri, fick han en behövlig ryggsträckar-, mat- och byta-blöja-paus.


Vi sonderar samtidigt terrängen för vår nya bok med god och spännande barnmat, med arbetsnamnet "Stor och liten i köket". Första provfotografering gjorde vi i veckan som gick och om två veckor ska vi fotografera med barn på utflykt. Det är extra roligt att ha dottern med i projektet och barnbarnet givetvis. Han får vara med i smakpatrullen.


När jag fick guiden till "Årets Svenska Måltidslitteratur 2013" från Måltidsakademin i Grythyttan med förord av Carl Jan Granqvist klappade hjärtat ett par extra slag. Tänk att vår bok är med där. När jag ser vilka vi tävlar mot har jag inga större förhoppningar om vinst, men bara att få vara med i kategorin livsstilslitteratur är hedrande.


 


# mat #kokbok #recept #författare #barn #barnmat



Presentation

Fråga mig

22 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5
6
7 8 9 10 11 12
13
14 15
16
17
18
19 20
21 22 23
24
25 26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Gustavsborg PRE med Blogkeen
Följ Gustavsborg PRE med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se