Foto Katrin Nilsson, lotuslens.com

Uh, jag blev så sugen på lussebullar i morse o fick för mig att det gick utmärkt att kombinera bak och stalltjänst. Jag kan ju inte bara stå o glo på degen när den jäser ändå.

Jag började röra ihop, smälte smör o värmde mjölk, mortlade det superfina och svindyra spanska saffranet osv. Hällde mjöl o socker i assistenten. Då ringer telefonen o med telefonen klämd mot axeln bokar jag in boxgäster  häller på smör, saffran o mjölk. Den uppmärksamme ser nog vad som missats :-)

Degen blir konstig. Den blir som en hård boll efter halva mängden mjöl! Vad nu? Javisst ja, ägg ska det vara i. Degen får normal konsistens. Bäst att kolla om jag missat någon annan detalj. Jaha, där ligger två jästpaket!

Bara att värma lite mer mjölk och vispa upp jästen. I med det i degen.

Vilken pärs, men goda blev de och det blev mockat o fixat när degen jäste. Gjorde ett par extrastora bullar som vi tuggade i oss till reprisen av Downton Abbey. Farmor i den serien är bara helt underbar. Vilka kommentarer.

Har motionerat med att verka Aguilas hovar, men nu får det allt bli soffläge. Gammal repris på Barnaby kanske, som jag väl sett 54 gånger redan?

 

Malin Johansson

26 november 2012 08:17

ha ha ha ibland får man erkänna att man inte kan hur många grejer som helst samtidigt :-)
men de blev mycket fina och smakade säkert hur gått som helst :-)
Hur är det med Bianca och Ninfa?

http://www.havrefallen.blogspot.com

Ann-Britt

26 november 2012 11:47

Med Bianca är det utmärkt och med Ninfa också tycker jag. Vi har koll imorgon, men nu är det nog snart helt OK.

 

ubitt

26 november 2012 13:29

Tjaa, att baka är inte alltid så lätt, men de ser ju ut att ha blivit jättegoda ändå! Älskar saffransbullar!

http://alpackaprinsarnasblogg.bloggplatsen.se

Ann-Britt

26 november 2012 17:09

Det går några satser här också. De är smaskens.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Allt som allt tror jag att jag varit i ridhuset 7-8 gånger med Cassiopeia. Hon har gått från tämligen hysterisk till att kunna sittas på under dessa få gånger. I mitt tycke ganska fantastiskt. Idag har Ingrid stått i stigbygeln och vi gick några ...

Jag har nu en blogg på den här adressen:   https://gustavsborgcom.wordpress.com/     ...

Hur bekvämt som helst! Vi deltar i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur 2015 som Måltidsakademiens BIblioteksstiftelse i Grythyttan utlyser varje år. 2013 deltog vi med vår första bok Året runt på Gustavsborg. Alla tävlingsbidrag finns med i mon...

Svalorna flyttar på samma datum varje år, nästan. Förrförra året den 12:e september, ifjol och i år den 14:e. Det blir så tyst när de lämnat och kvar står jag med all skit som ska skrubbas bort ;-) Nåväl de små mygg- och flugfångarna är väl värda en ...

Att visa sårbarhet/utsatthet är en utmaning för vår självbild, det vi tror på och känslan utmanar våra invanda mönster. Det vi kan fråga oss är vad är det som utmanas? Vad är vi rädda för? Vad måste kanske ändras för att acceptera denna insikt? Vår r...