Fy för den lede vilket väder. Isande kall vind och det hotas med snöfall.
Vi har varit iväg och tittat på en häst för god väns räkning och vi frös så vi höll på att bli isstoder. Fingrarna var helt styva när jag höll kameran.
1 grad varmt och halv storm. Det är inte kul i Skåneland. Vi tog in hästarna innan vi åkte och de sa tack och det var på tiden. De har stått och mumsat hö sedan klockan ett och det är dags att flytta över dem till sina ordinarie boxar.
Nu ska jag nämligen göra iordning 11 stycken boxar inför helgens kurs. Då lär jag bli varm igen. Sitter med dubbla ulltröjor och en ullschal runt axlarna. Fingrarna har börjat lyda mig igen.
Hanna Engström kommer imorgon natt och vi har dubbelkurs fred-lörd-sönd. Ett gäng kommer fredag och går sedan omlott med nästa gäng som börjar på lördag och avslutar på söndag.
Det blir high-life i helgen alltså.
Måste baka ikväll också och sätta ny surdegskultur tills imorgon. Jag har köpt ett, för mig, nytt mjöl Manitoba Cream och det var riktigt bra. Brödet blev saftigt och högt. Verkligen skillnad mot vanligt vetemjöl. Men det tog cirka 20 minuter att älta i assistent innan fibrerna var sådär sega och fina. Tur jag har maskin ändå.
AnnaKK
4 november 2009 17:28
Ja, ska det här vädret hålla i sej går jag nog i ide eller nåt sånt... Brrr! Eller gosar ner mej i en rejäl höbal!? ;-)
Jösses, ska man knåda surdegsdeg så-å-å-å länge??? Inte undra på att jag inte lyckades - svepte bara ihop degen "som vanligt"... Får väl göra ett nytt försök - och dra fram den stora otympliga assistenten som jag dessutom avskyr att rengöra efter användning. Men bara det blir gott bröd så! :-)
http://handerblandander.blogg.se
Ängeln
4 november 2009 23:39
Gud vad energisk du är. Bakning, ljusstöpning och jag vet inte allt. Synd att det är så långt till din fina gård. Det händer mycket intressant hos er och det skulle vara roligt att få vara med någon gång.
Det är blåsigt och kallt i Dalarna också och snöoväder är utlovat till morgondagen. Hoppas innerligt att det inte blir så.
http://mormorsblogg.wordpress.com
ylle
5 november 2009 06:01
Ja nu börjar svåra tider för frusna fingrar och tår! Här ska visst komma snö senare idag, så det blir regntäcken på... varför bor man i detta klimat, frågar jag mig varje vinterstart.. innan man vant sig...
http://ponnyflickornasblogg.bloggplatsen.se
Teija
5 november 2009 07:21
Hm, det var rätt uselt igår här med och inte lär det väl bli bättre idag så det gäller att ta på sig ordentligt när man går ut!
Det låter som det krävs maskin till det där mjölet... hihi. Annars blir det värsta träningspasset ju;)
Ha en bra dag:D
http://varannandag.bloggplatsen.se
skogsfrua på dal
5 november 2009 12:15
Bra styrketräning den där degen, ev. aggressioner kan man kamske också få utlopp för;)
Du måste vara klok som en uggla med alla dessa lektioner hemma hos dig, eller blir du så sliten av alla förberedelser att du bara stänger av, sitter i ett hörn och halvsover?
Härligt ruskväder, man får faktiskt lust att BAKA!
http://barasaras.bloggplatsen.se