Gustavsborg PRE

Alla inlägg under april 2009

Av Ann-Britt - 30 april 2009 12:31

I helgen åkte min favoritmördarmojäng upp i stallet. Den elektriska flugdödaren. Älskar det hemtrevliga smattret, när snabbt förkolnade flugor faller till marken, som underhåller mig när jag mockar. Ja, det smattrar när de dör inte när de faller...


Efter denna trevliga och aptitretande inledning ska ni få recept på pajen som bjöds på kursen i helgen:


Paj med fetost och soltorkade tomater


3 dl mjöl, blanda gärna vete- graham- och grovt rågmjöl.

125 gr smält smör

lite kallt vatten om det behövs


Eftersom jag alltid är denna snabba sorten så lägger jag inte degen i kylen utan smetar ut den direkt i en pajform och förgräddar i 225 gr, ca 10 minuter. Jag tycker att den blir frasigare så här.


Fyllning:


150-200 gr fetaost

soltorkade tomater, mängd efter smak

färsk broccoli "strössla" över små buketter, eller färsk sparris

grillad paprika, finns på glasburk

färsk paprika för att dekorera med

kryddor; kan vara koriander, chili, svartpeppar, kummin. Lukta på bruken och häll i det som du tycker doftar som att det skulle passa. Knussla inte!

3 dl "vätska" inte enbart mjölk, det blir lite slabbigt. Blanda vispgrädde, mjölk och om du har creme fraiche eller gräddfil. Det blir god smak av det syrliga. Kesella går bra. Ta vad du har, men glöm inte grädde, för det är gott med grädde i paj! Nu får dietisterna säga vad de vill.

Grädda i ca 30-40 minuter, värme efter ugn kanske 175-225 grader.


Smaklig måltid!


Jag köpte färsk svensk sparris i måndags och den avnjöt vi med lax och hollandaise. Smaskens! Gårdsbutiken i Varalöv har egenodlad god sparris. Jag funderar på att plantera några plantor, men vet också hur usel jag är på att sköta saker, så det får nog bli köpe-sorten för mig.


Ha en trevlig Valborgsafton dock utan eld, för de flesta av oss


Mat
ANNONS
Av Ann-Britt - 29 april 2009 08:29

Hälsade på Dixi igår och hon har lite tid kvar innan hon ska föla. Förra gången jag såg henne hade hon ingen mage alls, men nu råder det ingen tvekan om att hon är väldigt mycket dräktig.
Det ska bli så spännande att se fölet. Det måste ju bara bli helt ljuvligt, efter den lilla "sessan".

Matte fick en ny dos av Dixis homeopatmedel, eftersom andningen var lite tyngre nu och det är ju klart att fölet tar upp sin plats i den lilla kroppen. Skadar inte med lite påfyllning av energi.

Annars verkar Dixis veterinärer vara ganska imponerade av att hon lever, har hälsan och dessutom är dräktig.


ANNONS
Av Ann-Britt - 28 april 2009 20:43

Goda päron blir det här, förhoppningsvis. Våra gamla spaljerade päronträd ger oss jättegoda päron. Förra året gjorde jag ingefärspäron för första gången sedan vi flyttade hit. Päron har ju tyvärr den egenheten att de inte går att lagra, så det blir till att konsumera fort eller lägga in.

Gucci håller utkik genom fönstret så att allt går rätt till på gårdsplanen.


Av Ann-Britt - 28 april 2009 17:42

Helt underbart, 22 grader varmt minst! Kenneth klipper gräsmattan, som redan vuxit sig lång och oregerlig.

En ny bild på Aciano och en på hans vackra mamma. Han har fortfarande en liten svullnad i sitt söta ansikte, men det är mycket bättre. Jag tror nästan att Ninfa rullat sig och larmat till honom. Han var väldigt försiktig idag när hon tumlade runt i hagen och han aktade sig noga för hennes ben när de ven runt öronen på honom.

Ami, vår hovslagare, har varit här och verkat hela gänget. De var riktigt duktiga idag, t o m åringarna. Noblezas problemhov (hovböld) är fin nu och kommer att bli helt perfekt nästa verkning.

Nästa gång Ami kommer ska det finnas tre föl till i stallet.

Ikväll ska jag bort och titta till Dixi. Tar förstås kameran med mig. Hon ska föla den 17 maj, men verkar förbereda sig redan. Lite väl tidigt, så det måste vi kolla.

Av Ann-Britt - 27 april 2009 21:23

Provade att ta ett foto på våra fina plommonträd nu och det blev ganska så bra. Vita blommor är fint i nattmörker.


Hade förstås tänkt fresta er med nya bilder på Aciano, som förresten charmade alla damer i helgen, men han har antingen blivit tilltufsad av sin lite bångliga mamma eller också blivit humlebiten. Han hade en stor svullnad i sitt rara lilla ansikte igår. Det var inte så klädsamt att bli fotad då.
För övrigt har hans kropp vuxit ikapp de himlans långa benen och nu ser han proportionerlig ut. Bakbenen har också blivit starkare och står nästan som de ska på jorden. När de inte slår bakut eller spritter åt alla möjliga håll. Det är stor show varje gång han kommer ut i hagen.

Av Ann-Britt - 27 april 2009 20:12

Som vanligt en givande kurshelg med trevliga människor och mycket lärande.

Hanna har så bra liknelser och denna gången pratade hon om kunskapsinhämtning i form av en tårta, med allt fler och fler cirklar omkring. För varje gång man utvidgar med en cirkel så blir tårtbiten allt större. Det är ju precis så det är! Ju mer man lär, ju mer inser man vad som finns att insupa. Man breddar sina kunskaper varje gång man går ut i nästa varv runt tårtan. På så sätt blir det inte bara som att gå fram och tillbaka, vilket vi ofta pratar om med den akademsika trappan. Där är trappstegen till för att gå fram och tillbaka på och alla steg är lika viktiga. Basen för trappan är viktig för att den inte ska rasa osv. Men den här tårtliknelsen gillade jag. Den stämmer ju med allt vad man än lär sig.

Jag ger er några foton från helgen. Det var mycket "torr-ridning" som gjordes. Vi pratade om handens inverkan och alla fick prova från marken först. Mycket spännande!

Amorina, lilla söten saken som lyfter sina ben osv, är knappt två år och för ung för allvarligare träning. Hon var med för social träning. Hon fick lära sig att stå still, lyfta ben, gå äver presenningar osv, osv. Matte fick jobba hårt och lilla Amorina tog allt med stort lugn.

Sandy, hästen som torr-rids, rehabiliteras efter skador och verkade trivas mycket bra både med ridningen och med sin "nya" matte.

Tiger är förstås med och ser om det finns nya sätt att träna människor på. Han överför direkt kunskaperna på oss och han brukar lyckas fantastiskt.


Jag hälsade på lilla faster idag och hon har kommit i ordning ganska bra på sitt nya boende. Funderade också på all förspilld kvinnokraft när vi gick igenom de dukar, lakan osv som hon inte kan få plats med nu. Det är en ynnest att få överta dessa vackra broderade lakan och örngott. Tänk när de hängt ute i vinden och sedan manglats. Mums att få krypa ner i den sängen med lite solsvedd hud. (För det hoppas vi väl få i sommar, solsvedd hud alltså).

Men alla virkade dukar går ett mindre trevligt öde till mötes. Virkade grytlappar är högsta mode igen lustigt nog och jag hoppas nästan att virkade dukar också kommer tillbaka. Det känns lite förgäves annars med alla dessa timmar som kvinnor lagt ner under åren.


Nu blommar fruktträden!! Vackert och jag ska plåta dem imorgon. Det första jag såg i morse när jag slog upp mina blåmelerade var ett plommonträd som fullkomligt dignar under sina blommande grenar. Så fint, så fint.


Av Ann-Britt - 25 april 2009 09:36

Dagen har börjat med strålande solsken och kaffebryggaren puttrar på för fullt i köket.

Alla är på plats och första ryttaren igång.

Inatt får våra hästar vara ute i hagen för första gången i år. Inte dags för bete än, men vi håller våra högdräktiga märrar ur vägen för gästerna. Inte för att vi någonsin fått någon smitta från våra kursare, men just nu har det varit utbrott av virusabort i två stall inte så långt från oss. 6 föl kastade totalt och man blir lite nojig.


Av Ann-Britt - 24 april 2009 14:03

Idag blir det förberedelser inför helgens kurs. Boxar ska fixas, ridhus vattnas, hagar fixas till de som ska stå ute, lektionslokal städas, mat ska inhandlas och förberedas.

Hanna kommer ikväll tillsammans med Göran (Vientos ägare). De har varit hos Bent Branderup en vecka och förkovrat sig.
Så vi ska äta middag, dricka lite vin och ha trevligt i afton.

Meteorologerna hotar med 20 grader varmt i helgen! Det kan vi tåla...
Fruktträden blommar snart och kastanjen börjar spricka upp. Underbar tid vi går till mötes.


Presentation

Fråga mig

22 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6
7
8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25
26
27 28 29 30
<<< April 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Gustavsborg PRE med Blogkeen
Följ Gustavsborg PRE med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se