Alla inlägg den 23 mars 2009
Idag får det bli ett kakrecept och pigga upp er med i kylan. Fy, varför blir det så här kallt igen? Det var vår alldeles nyss!
Fotot av Corredor har Malin Lauterbach tagit.
Himmelska kakan
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl vatten
Fyllning
200 gr smör
1,5 dl mjölk
6 tsk vaniljsocker
Vispa ägg och socker tills det blir riktigt vitt och "fluffigt" blanda sedan i resten av ingredienserna.
Grädda i 200 gr varm ugn, 30 minuter (cirka).
Smält smöret till fyllningen och tillsätt mjölken. Koka detta 1-2 minuter. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt vaniljsockret. Låt svalna.
Dela kakan i två bottnar. Häll på fyllningen. Lägg på toppen och tryck till.
Plasta in med Gladpack och låt stå i kylen i minst 12 timmar.
Sikta över florsocker vid serveringen.
Varsågoda och njut!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|